Kali ini kita akan membuat Minuma dari bahan dasar buah mangga, Minuman yang akan kita buat adalah Es Cincu Hitam. mari kita persiapkan bahan yang diperlukan.
Bahan-bahan :
- 200 gram cincau hitam yang dipotong sesuai selera
- 150 gram nanas yang dipotong dadu
- 3 buah mangga yang dipotong dadu
- 15 gram secang
- 8 butir cengkeh
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 1000 cc air
- 300 gram gula pasir
- es batu secukupnya
Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Cumi Saus Balado
Nah itulah bahan yang diperlukan untuk membuat Es Cincau Hitam, selanjutnya mari keproses pembuatannya.
- Rebus air secang, cengkeh dan gula pasir hingga mendidih, kemudian disaring dan dinginkan.
- Masukan mangga, nanas, cincau dan air jeruk nipis.
- Beri air rebusan secang yang telah dibuat kemudian hidangkan dengan es batu.
Nah itulah resep dan cara membuat Es Cincau Hitam, semoga dapat membantu dalam memasak kalian.