Hloo bunda kemblai lagi di aneka resep masakan uibu. Kali ini kit akan membuat suatu hidangan yang berbahan dasar dari cumi. Yap kita akan membuat Cumi Goreng Tepung, yang pastinya enak dan mudah untuk kita buat.
Selain enak dan mudah untuk kita buat, bahan-bahannya pun dapat dengan mudah kita temui di pasaran yang bunda. Seperti cumi, telur, garam dan bubu dapur lainnya.
Nah bagi bunda yang sudah penasaran dengan resep dan cara membuat Cumi Goreng Tepung ini, bunda dapat mengikuti tutorial dibawah ini ya...
 |
| Cumi Goreng Tepung |
Bahan-bahan :
- 300 gram cumi
- 1 putih telur
- sejumput garam
- 200 gram tepung bumbu serbaguna
- minyak goreng
Nah dibagian atas tadi merupakan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat Cumi Goreng Tepung. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Cumi Goreng Tepung.
Cara membuatnya :
- Langkah pertama bersihkan cumi hingga benar-benar bersih, kemudian potong cumi menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan kocokan putih telur kemudian beri garam. kocok hingga berbuih.
- Masukan putih telur yang sudah disiapkan kedalan cumi yang telah di sisihkan. lalu aduk hingga merata.
- Langkah berikutnya ambil cumi dari putih telur. Kemudia beri lapisan tepung yang sudah dibumbui sembari ditekan-tekan agar tepung menempel dengan sempurna pada cumi.
- Ter akhir goreng dalam minyak panas, tunggu hingga cumi keemasan dan matang, angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips :
- Selama menggoreng jangan dibolak balik cumi agar tepung tidak terlepas dari cuminya.
- Pastikan ketika menggoreng menggunakan minyak yang benar-benar panas, agar cumi cepat matang dab tidak alot.
- Gunakan api sedang saat menggoreng cumi.
Nah bagaimana bunda resep dan cara membuat cumi goreng teung ini. enak dan mudah bukan? jangan lupa untuk share, like dan komen ya bunda...