Haloo bunda kembali lagi di aneka resep masakan ibu. Kali ini kita akan membuat satu buah jajanan yang sangat populer pada saat kita masih kecil, dan mungkin pada saat ini sudah agak kesulitan untuk menemukan jajanan yang satu ini.
Yap Kue Pukis, kue yang kecil manis namun enak ini sudah jarang ditemukan loh bunda, karena jarang ditemukan, kali ini kita akan memcoba untuk membuatnya. Bunda dapat membuatnya dengan sangat mudah dan bahan-bahan yang diperlukanpun dapat dengan mudah kita temukan dipasaran.
Bahan-bahan :
- 1 bh telur
- 75 gr gula halus
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 125 gr terigu
- 1/2 sdt ragi
- 50 gr margarin, cairkan
- 200 ml susu cair
Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat Kue Pukis. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatannya.
Cara membuatnya :
- Pertama ayak terigu, vanili bubuk dan ragi kemudian sisihkan.
- Selanjutnya kocok telur & gula halus dengan whisk hingga merata.
- Lalu masukkan campuran terigu bergantian dengan susu cair.
- Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
- Panaskan cetakan, oles dengan sedikit margarin.
- Tuang adonan ke cetakan sampai 3/4 penuh saja, tunggu sampai berlubang2, beri topping sesuai selera, panggang sampai matang.