Hallo bunda kali ini kita akan membuat satu buah cemilan yang pastinya enak dan sehat. Nah cemilan yang akan kita buat kali ini memerlukan tepung roti sebagai bahan dasar utamanya. Selain tepung roti kita juga memerlukan potongan ikan atau ayam, talas dan bebrbagai bahan lainnya.
Bahan-bahan yang diperlukanpun dapat dengan mudah kita temui dipasaran. Nah bagi bunda yang penasaran dengan resep dan cara membuat Kroket talas isi sayur. Bunda dapat mengikuti artikel dibawah ini. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kroket talas isi sayur.
Bahan-bahan:
- 500 gram talas yg sudah dikukus
- 1 butir telur
- 2-3 buah wortel
- 1 potong Ikan / ayam
- 4 siung Bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada
- Secukupnya tepung roti
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Secukupnya mayones
Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kroket talas ini sayur. Selanjutnya mari kita masuk kerposes pembuatan kroket talas ini sayur.
Cara membuatnya :
- Pertama haluskan talas kemudian tambahkan garam, Lada secukupnya campur hingga merata, sisihkan.
- Suir ikan atau ayam yang telas disiapkan, iris bawang merah dan putih, potong dadu wortel. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Lalu masukan wortel, dan suiran ikan/ayam, tambahkan air sedikit
- Jika ingin kental, tambahkan maizena yg diencerkan dgn air sedikit saja garam, gula, Lada.
- Pipihkan talas, kemudian masukkan bahan isian (tumisan wortel dan ikan) Bentuk lonjong dan gulingkan ke kocokan telur dan tepung roti.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan mayones.