Kali ini kita akan membuat satu buah masakan yang sangat sederhana namun sangat nikmat untuk disajikan bersama dengan keluarga. Masakan yang akan kita buat adalah Sosis lada hitam.
Untuk membuat sosis ladah hitam ini sangatlah mudah dan bahan-bahan yang diperlukanpun dapat dengan mudah kita temui dipasaran. Nah bagi kalian yang penasaran dengan resep dan cara membuat Sosis lada hitam ini kalian dapat mengikuti artikel dibawah ini. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sosis lada hitam.
Bahan-bahan :
- 10 buah sosis potong2, kerat di beberapa bagian
- 1/2 buah bawang bombay potong kasar
- 3 buah paprika merah potong serong
- 3 buah paprika hijau potong serong
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm saos tomat
- 2 sdm saos sambal
- 1 sdt Lada hitam
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Minyak untuk menumis
Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sosis lada hitam. Selanjutnya mari kita masuk kerproses pembuatan sosis lada hitam.
Cara memasaknya :
- Rebus sosis sesaat, angkat tiriskan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum. Masukkan sosis, aduk hingga merata.
- Masukkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk dan biarkan hingga bumbu meresap dan mengental.
- Masukkan lada hitam, irisan paprika merah dan hijau.
- Masak hingga paprika terlihat layu. angkat dan sajikan.