Kali ini kita akan membuat satu buah masakan dari bahan yang sangat spesial, karna bahan yang kita gunakan kali ini merupakan salah satu bahan yang sangat banyak digemari oleh orang indonesia.
Yap kita akan menggunakan jengkol, jengkol ini dapat kalian temukan dengan mudah di pasar dengan harga yang berpariasi.
Jengkol yang akan kita gunakan kali ini akan dimasak menjadi balado jengkol pedas. Nah bagi kalian yang penasaran dengan resep dan cara membuat balado jengkol pedas ini silahkan mengikuti artikel dibawah ini.
Pertama mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat balado jengkol.
 |
| Balado Jengkol Pedas |
Bahan-bahan:
- 500 grm jengkol siap kupas
- 500 ml air
- 4 sdm minyak goreng
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 4 cm lengkuas memarkan
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdm gula pasir
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 biji cabe merah kriting
- 8 biji cabe merah rawit
- 6 biji bawang merah
- 5 siung bawang putih
- garam secukupnya
Cara memasaknya:
- Pertama rebus jengkol hingga empuk dan terkelupas kulit arinya kemudian belah semua jengkol jadi dua bagian, geprek setiap kepingan jengkol hingga memar.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, di ikuti daun salam, serai dan lengkuas.
- Tambahkan air lalu aduk-aduk dan biarkan hingga mendidih.
- Masukan jengkol, kecap manis, gula pasir, garam , Dan saus tomat. masak hingga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.
Nah itulah resep dan cara membuat balado jengkol pedas, jangan lupa like dan share ya :)
Tag's : Balado Jengkol, Balado Jengkol Empuk, Balado Jengkol Teri, Cara Bikin Jengkol Balado, Cara Buat Jengkol Balado, Cara Memasak Balado Jengkol, Cara Memasak Gulai Jengkol, Cara Memasak Jengkol, Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau, Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau Dan Empuk, Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau Di Mulut, Cara Memasak Jengkol Balado, Cara Memasak Jengkol Goreng, Cara Memasak Jengkol Sambal, Cara Memasak Jengkol Semur, Cara Memasak Jengkol Supaya Empuk, Cara Memasak Jengkol Supaya Tidak Bau, Cara Memasak Sambal Jengkol, Cara Memasak Semur Jengkol, Cara Memasak Semur Jengkol Supaya Tidak Bau, Jengkol Balado, Memasak Jengkol Agar Tidak Bau, Resep Balado Jengkol, Resep Balado Jengkol Cabe Hijau, Resep Jengkol Balado, Resep Jengkol Balado Empuk, Resep Jengkol Balado Teri, Resep Memasak Jengkol Agar Tidak Bau, Tips Memasak Jengkol, Tips Memasak Jengkol Agar Tidak Bau,