Resep masakan kreasi yang akan kita buat kali ini adalah Tumis Kangkung Cabai Hijau, untuk itu mari kita persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Kangkung Cabai Hijau.

Bahan-bahan :

• 5 sdm minyak untuk menumis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 200 gram kangkung, siangi
• 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
• Garam, merica bubuk, dan gula secukupnya

Tumbuk Kasar:

• 8 buah cabai hijau besar
• 10 buah cabai rawit hijau
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih

Baca Juga : Resep Tumis Buncis Enak Sederhana

Jika sudah mempersiapkan bahan untuk membuat Tumis Kangkung Cabai Hijau, Sekanjutnya mari kita masuk keproses pembuatannya.

1. Panaskan 5 sendok makan minyak, kemudian tumis bumbu yang tumbuk kasar dengan daun jeruk, 2 batang serai, 2cm jahe, 2 cm lengkuas, dan 3 lembar daun salam hingga harum.
2. Masukan 200 gram kangkung dan 1 ikat daun kemangi, kemudian aduk hingga rata.
3. Bumbui dengan merica bubuk, gula pasir dan garam secukupnya, masak hingga kangkung layu kemudian angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat Tumis Kangkung Cabai Hijau, semoga dapat membandu dalam memasak kalian.