Kali ini kita akan membuat olahan dari bahan dasar ayam, masakan yang akan kita buat adalah Perkedel Ayam Enak Sederhana. Nah untuk itu mari kita persiapkan bumbu yang diperlukan untuk membuat Perkedel Ayam Enek Sederhana.
Bahan-bahan :
- 300 gram kentang goreng yang telah dihaluskan
- 250 gram daging ayam yang telah digiling
- 150 gram kelapa parut
- 3 buah jamur kuping yang telah direndam dan diiris tipis-tipis
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung terigu
- 3 siung bawang putih. Haluskan.
- 1 buah cabai merah. Haluskan.
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Baca Juga : Ayam Bakar Petis Super
Dibagian atas merupakan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Perkedel Ayam Enak Sederhana, Selanjutnya mari keproses pembuatannya.
- Langkah pertama campurkan kentang yang telah dihaluskan dengan ayam giling,
- Masukan sagu, kelapa dan telur.
- Tambahkan bumbu penyedap rasa, garam, lada, jamur kuping, daun jeruk dan terasi, kemudian Aduk hingga merata.
- Bentuk adonan menjadi bulat ( sesui keinginan ).
- Siapkan wajan dan beriminyak. Kemudian goreng adonan hingga matang dan kecoklatan.
- Angkat dan sajikan Perkedel Ayam dipiring saji.
Nah itulah resep dan cara membuat Perkedel Ayam Enak Sederhana, semoga membantu dalam memasak kalian.