Resep Nasi Kuning Ayam

Kali ini kita akan membuat makanan berhana dasar Beras. Masakan yang akan kita buat adalah Nasi Kuring Ayam. Untuk membuat Nasi Kuning Ayam ini mari persiapkan bahannya.
Bahan-bahan : 
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 200 gram ayam fillet, iris tipis
  • 250 gram beras, cuci bersih
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
  • 3 cm kunyit
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
Pelengkap:
  • Telur dadar, iris tipis
  • Kering tempe

Nah bahan diatas merupakan bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Kuning Ayam, selanjutnya mari keproses pembuatannya.
  • Pertama Panaskan minyak diwajan, lalu tumis bumbu yang telah halus hingga megeluarkan bau harum. 
  • Kemudian Masukkan ayam, masak ayam hingga ayam berubah warna.
  • Tuangkan santan kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan garam. Masak hingga bahan mendidih.
  • Selanjutnya Masukkan beras, aduk hingga semuanya merata. Masak hingga beras menjadi aron. kemudian angkat terlebih dahulu.
  • Kukus nasi Selama kurang lebih 30 menit hingga benar-benar matang. kemudian angkat dan tiriskan.
  • Sajikan nasi kuning Bersama ayam.
Nah itualah resep dan cara membuat Nasi Kuning Ayam, semoga membantu dalam memasak kalian.
Hasil: 5 porsi