Kali ini kita akan membuat makanan berhana dasar Beras. Masakan yang akan kita buat adalah Nasi Kuring Ayam. Untuk membuat Nasi Kuning Ayam ini mari persiapkan bahannya.

Bahan-bahan : 

• 2 sendok makan minyak goreng
• 200 gram ayam fillet, iris tipis
• 250 gram beras, cuci bersih
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 cm kunyit
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Pelengkap:

• Telur dadar, iris tipis
• Kering tempe

Baca Juga : Resep Perkedel Ayam Sederhana

Nah bahan diatas merupakan bahan yang diperlukan untuk membuat Nasi Kuning Ayam, selanjutnya mari keproses pembuatannya.

• Pertama Panaskan minyak diwajan, lalu tumis bumbu yang telah halus hingga megeluarkan bau harum. 
• Kemudian Masukkan ayam, masak ayam hingga ayam berubah warna.
• Tuangkan santan kemudian tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan garam. Masak hingga bahan mendidih.
• Selanjutnya Masukkan beras, aduk hingga semuanya merata. Masak hingga beras menjadi aron. kemudian angkat terlebih dahulu.
• Kukus nasi Selama kurang lebih 30 menit hingga benar-benar matang. kemudian angkat dan tiriskan.
• Sajikan nasi kuning Bersama ayam.

Nah itualah resep dan cara membuat Nasi Kuning Ayam, semoga membantu dalam memasak kalian.

Hasil: 5 porsi