Kali ini kita akan membuat olahan dari bahan dasar Kerang. dan masakan yang akan di buat adalah Kerang Saus Merah. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan :

• Kerang yang ukurannya kecil sedang 300 gram, bersihkan
• 3 sdm saus tomat
• 50 cc air
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Bumbu Yang diCincang Halus:

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 cm jahe

Itu merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kerang Saus Merah, selanjutnya mari ke proses memasaknya.

Baca Juga : Resep Teh Apel Enak

1. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Kemudian tumis bumbu yang telah dicincang hingga harum dengan menggunakan api sedang.
2. Kemudian masukkan kerang, aduk-aduk sebentar.
3. Selanjuntnya masukkan saus tomat, gula, air dan garam. kecilkan ap,i masak hingga bumbu dirasa meresap dan air sedikit.
4. Angkat kerang dan Sajikan dengan taburan daun bawang.

Nah itulah resep dan cara membuat Kerang Saus Merah, semoga membantu dalam memasak kalian.