Artikel Mengenai Cara Membuat Capcay Kuah Lengkap Beserta Resep.
Kali ini kita akan membuat satu buah masakan yang sangat menggiurkan. Maskan yang akan kita buat ini biasanya dapay kita temui dipinggiran jalan / pedagang kaki lima.
Yap kita akan membuat Capcay, nah capcay yang akan kita buat sangatlah mudah dan bahan yang diperlukanpun dapat dengan mudah ditemui di pasaran. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay.
 |
| Capcay Kuah |
Bahan-bahan :
- 3 siung bawang putih
- 3 buah tomat dibelah 4
- 5 butir bakso ikan dibelah 2
- 3 batang daun prei dipotong-potong
- 5 helai daun kol
- 10 helai sawi caisim dipotong-potong
- Garam secukupnya
- Lada halus secukupnya
- 1 batang daun seledri dipotong-potong
- Bumbu penyedap sesuai selera
- 2 buah wortel dipotong serong & tipis
- 4 sendok makan saus tomat
- 200 gram udang dikupas
- 1 dada ayam dipotong tipis
- 1 buah bawang bombay dibelah 4
Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Capcay. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Capcay.
Baca juga : Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng.
Cara membuatnya :
- Pertama tumis bawang putih hingga beraroma harum dan warnanya menguning. Kemudian masukkan udang dan ayam, aduk rata hingga setengah matang.
- Tambahkan air segelas dan tunggu hingga mendidih, masukkan wortel, bakso ikan dan sayuran lainnya.
- Kemudian aduk sambil menambahkan garam, saus tomat, bumbu penyedap dan lada. Aduk kembali dan sajikan.
Nah Semoga Resep dan Cara Membuat Capcay Kuah diatas dapat membantu dalam memasak kalian.
Tag's :