Resep Masakan Cumi Tepung Goreng Lengkap Beserta Cara Memasaknya

Cumi merupakan salah satu hewan laut yang banyak digemari apabila telah diolah menjadi suatu masakan. Teksturnya yang kenyal dan lembut membuat cumi-cumi selalu ada dalam hidangan seafod.

Nah untuk kali ini kita akan membuat cumi tepung goreng, untuk membuat cumi tepung goreng ini mari kita siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-bahan cumi tepung goreng:  
    Resep Cumi Tepung Goreng Lengkap Beserta Cara Memasaknya
  • 200 gr cumi, bersihkan, potong-potong membentuk ring 
  • ½ sdt garam halus 
  • ½ sdt merica bubuk 
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas 
  • 150 gr tepung roti putih kasar 
  • Tepung terigu secukupnya 
  • Minyak goreng untuk menggoreng  
Saus :  
  • 2 sdm mayonaise 
  • ½ sdm saus tomat
Baca Juga : Resep Bakwan Taoge

Nah jika sudah mempersipakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cumi tepung goreng ini, selanjutnya mari kita masuk keproses pembuattannya.  

Cara Membuat Cumi Tepung Goreng:   
  • Untuk sausnya, campurkan 2 sendok makan mayonaise dengan ½ sendok masakan saus tomat.   
  • Pertama campurkan cumi-cumi dengan taburan merica,  tepung terigu dan garam. 
  • Kemudian masukan kedalam kocokan telur, lalu masukan cumi tadi ke atas tepung roti hingga merata. Diamkan kurang lebih 10 menit. 
  • Setelah didiamkan selama 10 menit, kemudian goreng cumi dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan  
Nah itulah resep dan cara membuat cumi tepung goreng, semoga dapat membantu dalam memasak kalian dan selamat mencoba.