Resep dan Cara Membuat Es Kopyor

Resep kreasi yang akan kita buat kali ini bertemakan tentang minuman, dan biasanya minuman ini enak disajikan pada siang hari.

Kesegaran yang diberikan minuman ini dapat menghilangakan dahaga dan minuman yang akan kita buat kali ini adalah Es Kopyor, sering mendengarnya bukan? untuk itu mari kita persiapkan bahan-bahan untuk membuat es Kopyor ini.

Bahan-bahan Es Kopyor :
  • 2 bungkus agar-agar warna putih ( sesuai selera )
  • 800 ml santan kental
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • Sirup cocopandan
  • Es batu

Nah jika kalian sudah menyiapkan untuk membuat Es Kopyor ini, langkah selanjutnya mari keproses pembuatannya.

Cara Membuat Es Kopyor :
  • Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus santan dengan campuran agar-agar, gula dan garam. jangan lupa sembari diaduk sampai mendidih, kemudian angkat.
  • Selanjutnya kalian siapkan mangkuk besar lalu letakkan es batu yang masih utuh dan tuangkan adonan yang masih panas sedikit demi sedikit dengan sendok ke atas bongkahan es. 
  • Biarkan agar-agar turun dari atas es batu hingga menyerupai kopyor.
  • Angkat kopyor yang sudah jadi. kemudian sajikan dalam gelas saji dan beri sirup pandan serta serutan es batu.
Nah itulah Resep dan Cara Membuat Es Kopyor, semoga dapat membantu dalam memasak kalian dan selamat mencoba.